Dự án kệ tự động kho lạnh thủy sản tại TPHCM

Đối với ngành thực phẩm đông lạnh, chi phí đầu tư và vận hành kho lạnh thuỷ sản luôn là một trong những khoản chi phí lớn nhất của doanh nghiệp. Bài toán đặt ra không chỉ là lưu trữ được nhiều hàng hóa hơn, mà còn phải tận dụng tối đa thể tích kho lạnh để giảm chi phí trên mỗi pallet lưu trữ.

Năm 2022, chúng tôi đã triển khai thành công hệ thống kệ Radio Shuttle cho một trong những nhà sản xuất thực phẩm đông lạnh và ăn liền hàng đầu tại TP.HCM, với quy mô 1.500 pallet. Hãy cùng CKV Automation điểm qua những điểm nổi bật của dự án.

Dự án kệ tự động kho lạnh thủy sản tại TPHCM

Đặc thù lưu trữ của kho lạnh thủy sản

Kho lạnh thủy sản và thực phẩm đông lạnh luôn đặt ra những yêu cầu khắt khe hơn nhiều so với kho hàng thông thường:

• Diện tích và chiều cao kho có giới hạn, nhưng nhu cầu lưu trữ lại rất lớn. Với đặc thù sản xuất theo lô lớn, doanh nghiệp cần một giải pháp lưu trữ mật độ cao để tối ưu từng mét vuông và mét khối trong kho lạnh, thay vì phải mở rộng diện tích xây dựng — vốn tốn kém hơn rất nhiều trong môi trường cấp đông.
• Chi phí vận hành trong môi trường âm độ rất cao. Mỗi phút xe nâng hoặc nhân sự phải làm việc trong kho lạnh đều phát sinh chi phí năng lượng, hao mòn thiết bị và rủi ro về an toàn lao động. Với một số hệ thống lưu trữ mật độ cao như Drive-In, xe nâng phải phải di chuyển sâu vào từng dãy để lấy hàng, kéo dài thời gian tiếp xúc với nhiệt độ âm.
• Yêu cầu quản lý hàng hóa theo lô sản xuất và mã hàng. Thực phẩm đông lạnh, thủy hải sản chế biến và thực phẩm ăn liền cần được xuất nhập theo đúng nguyên tắc FIFO/LIFO để đảm bảo chất lượng và truy xuất nguồn gốc.
• Thiết bị phải hoạt động ổn định trong điều kiện khắc nghiệt. Nhiệt độ cấp đông sâu ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền cơ khí, độ chính xác vận hành của thiết bị tự động, đòi hỏi giải pháp kỹ thuật phải được tính toán kỹ về vật liệu và khả năng chịu lạnh.

Mặt bằng kho trước dự án

Giải pháp kệ tự động cho kho lạnh

Sau khi khảo sát thực tế và phân tích nhu cầu lưu trữ của khách hàng, chúng tôi đề xuất và triển khai hệ thống kệ Radio Shuttle — giải pháp lưu trữ mật độ cao chuyên dùng cho kho lạnh thủy sản và thực phẩm đông lạnh.

Với độ sâu lên đến 17 pallet, hệ thống Radio Shuttle giúp tăng đáng kể mật độ lưu trữ so với các hệ thống kệ truyền thống như kệ selective hay kệ drive-in. Đây là giải pháp đặc biệt phù hợp cho các mặt hàng có số lượng lớn, lưu trữ theo lô sản xuất hoặc theo mã hàng — đúng với đặc thù vận hành của doanh nghiệp.

Hệ thống được thiết kế với 4 tầng kệ, tổng công suất lưu trữ 1.500 pallet, tối ưu hóa toàn bộ chiều cao và diện tích sàn kho lạnh hiện có mà không cần mở rộng mặt bằng xây dựng.

Thay vì để xe nâng đi sâu vào từng dãy kệ, Robot Radio Shuttle được điều khiển từ xa sẽ tự động di chuyển sâu vào trong kệ để đưa và lấy pallet, xe nâng chỉ cần thao tác tại đầu kệ. Nhờ đó, thời gian nhân sự và xe nâng phải làm việc trong môi trường âm độ được rút ngắn đáng kể, vừa tiết kiệm điện năng vừa giảm rủi ro cho người lao động.

Toàn bộ kết cấu kệ được lựa chọn vật liệu và thiết kế phù hợp để vận hành ổn định trong điều kiện cấp đông sâu, đảm bảo độ bền và độ an toàn lâu dài trong môi trường kho lạnh.

Vì sao Radio Shuttle đặc biệt phù hợp với kho lạnh?

Trong môi trường nhiệt độ âm sâu, thời gian xe nâng hoạt động càng ngắn thì càng mang lại nhiều lợi ích.

Hệ thống kệ Radio Shuttle giúp:

• giảm quãng đường xe nâng phải di chuyển
• giảm thời gian mở cửa kho lạnh
• tăng tốc độ nhập xuất pallet
• giảm nguy cơ va chạm hệ thống kệ
• hạn chế nhân viên làm việc lâu trong môi trường lạnh

Đây cũng là lý do Radio Shuttle hiện được ứng dụng rộng rãi trong các kho lạnh thực phẩm và kho lạnh thủy sản.

Hiệu quả hệ thống kệ kho lạnh 1.500 pallet sau khi vận hành

Sau khi hoàn thành và bàn giao năm 2022, hệ thống đáp ứng đầy đủ các mục tiêu mà khách hàng đặt ra.

Một số kết quả nổi bật gồm:

• Sức chứa khoảng 1.500 pallet.
• Hệ thống kệ cao 4 tầng, khai thác hiệu quả chiều cao kho.
• Tăng đáng kể mật độ lưu trữ so với kệ Selective truyền thống.
• Xe nâng chỉ làm việc tại đầu kệ, giảm thời gian di chuyển trong kho lạnh.
• Hoạt động xuất nhập theo từng lô sản xuất nhanh và ổn định.
• Tối ưu chi phí vận hành trên mỗi pallet lưu trữ.

Đối với doanh nghiệp thuỷ sản, việc tăng mật độ lưu trữ đồng nghĩa với giảm chi phí đầu tư mở rộng kho và nâng cao hiệu quả khai thác hệ thống lạnh hiện có.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang sở hữu kho lạnh hoặc chuẩn bị đầu tư kho mới, Radio Shuttle là một trong những Giải pháp kệ tự động cho kho lạnh đáng cân nhắc để nâng cao hiệu quả vận hành và tối ưu chi phí trong dài hạn.

——————————–

CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ VIỆT

Địa chỉ: Lô MG4-2, Đường số 1, KCN Đức Hòa 1, Xã Mỹ Hạnh, Tây Ninh

Hotline: 1800 28 22 88

Email: contact@cokhiviet.com.vn