Một nhà máy sữa (milk) mỗi ngày phải nhận hàng thành phẩm liên tục từ dây chuyền, đồng thời xuất đi hàng chục xe cho nhà phân phối. Hàng có hạn sử dụng, số lượng mã hàng lớn, sản lượng tăng theo mùa, nhưng quỹ đất để mở rộng kho gần như không đổi. Khi kho chỉ dùng kệ truyền thống với nhiều lối đi cho xe nâng, doanh nghiệp sớm chạm trần sức chứa và phải thuê thêm kho ngoài.
Dự án dưới đây là cách CKV Automation giải bài toán đó cho một doanh nghiệp sản xuất sữa lớn trong ngành
Kho thành phẩm ngành sữa cùng lúc phải đáp ứng ba yêu cầu thường mâu thuẫn nhau: chứa được nhiều pallet trên diện tích hạn chế, xuất hàng nhanh cho các mã bán chạy, và kiểm soát được lô hàng theo hạn sử dụng.
- Sản lượng lớn, tập trung vào một số mã hàng chủ lực: Một mã sữa phổ biến có thể chiếm hàng trăm pallet, trong khi kệ truy xuất từng pallet chiếm quá nhiều diện tích cho lối đi.
- Tốc độ xuất hàng cao: Xe giao hàng cho nhà phân phối cần được xếp nhanh, không thể chờ xe nâng lấy hàng từ sâu trong kho.
- Quản lý theo lô và hạn dùng: Hàng cùng lô sản xuất cần được gom lại để dễ truy xuất và xuất trước hàng gần hết hạn.
- Không muốn đầu tư ngay một hệ thống tự động hoàn toàn: Doanh nghiệp cần một phương án tăng sức chứa rõ rệt nhưng vẫn tận dụng được đội xe nâng hiện có.
Tổng quan dự án kho thông minh ngành sữa
Kho thông minh được thiết kế với sức chứa 11.000 vị trí pallet. Mặt bằng chia thành hai khu: khu kệ Selective phía trước cho hàng nhập xuất nhanh, khu Radio Shuttle phía sau cho hàng lưu trữ số lượng lớn.
| Hạng mục | Thông tin |
|---|---|
| Ngành | Sản xuất sữa và sản phẩm từ sữa |
| Sức chứa | 11.000 vị trí pallet |
| Chiều cao kệ | 11 m |
| Số tầng lưu trữ | 6 tầng |
| Độ sâu làn kệ Radio Shuttle | 25 pallet/làn kệ |
| Bố trí | Khu Selective (phía trước) + khu Radio Shuttle (phía sau) |
| Tải trọng pallet | 500 kg |
| Số lượng Radio Shuttle | 10 |
| Điều kiện nhiệt độ kho | Kho mát |
| Đơn vị thiết kế, sản xuất, lắp đặt | CKV Automation |
Kho được chia theo tốc độ luân chuyển hàng: hàng xuất nhập liên tục đặt ở khu Selective phía trước, hàng số lượng lớn và ít mã đặt ở khu Radio Shuttle phía sau. Mỗi khu làm đúng việc mình làm tốt nhất, thay vì dùng một loại kệ cho mọi loại hàng.
Khu phía trước: kệ Selective cho hàng nhập xuất nhanh.
Kệ Selective cho phép xe nâng lấy trực tiếp bất kỳ pallet nào, phù hợp với hàng lẻ mã, hàng chuẩn bị giao trong ngày và các mã có tần suất xuất cao. Đặt khu này sát khu vực xuất hàng giúp rút ngắn quãng đường di chuyển của xe nâng.
 |  |
Khu kệ Selective dành cho hàng sữa nhập xuất nhanh
Khu phía sau: Radio Shuttle cho hàng lưu trữ mật độ cao
Các mã hàng chủ lực, sản lượng lớn được lưu trong làn kệ Radio Shuttle sâu 25 pallet. Mỗi làn chứa một mã hàng hoặc một lô, nên kho vừa chứa được nhiều hơn vừa gom hàng theo lô một cách tự nhiên.
| Tiêu chí | Khu Selective (phía trước) | Khu Radio Shuttle (phía sau) |
|---|---|---|
| Loại hàng | Hàng nhập xuất nhanh, nhiều mã | Hàng số lượng lớn, ít mã hàng |
| Cách truy cập | Xe nâng lấy trực tiếp từng pallet | Xe nâng đưa pallet ra/vào đầu làn, shuttle vận chuyển trong lòng kệ |
| Mật độ lưu trữ | Thấp hơn, cần nhiều lối đi | Cao, gần như không có lối đi bên trong khối kệ |
| Vai trò trong kho | Khu đệm, soạn hàng, giao trong ngày | Khu lưu trữ chính theo lô |
Vì xe nâng không phải chạy vào sâu trong kệ, nguy cơ va chạm vào khung kệ và pallet giảm đáng kể so với các loại kệ mật độ cao dùng xe nâng đi sâu vào trong như kệ Drive-in, ít hàng móp méo, rách màng co hơn trong quá trình lưu kho.
 |  |  |
Khu vực kệ radio shuttle cho các mặt hàng sữa theo lô
Kho thông minh ngành sữa khác gì kho kệ thông thường?
Kho thông minh giúp việc di chuyển và sắp xếp hàng được thiết bị tự động hoặc phần mềm đảm nhận một phần hay toàn bộ, thay vì hoàn toàn dựa vào xe nâng và người vận hành. Trong dự án này, mức độ tự động nằm ở khu Radio Shuttle: xe shuttle tự chạy trong làn, tự tìm vị trí trống và tự dừng đúng điểm, người vận hành chỉ ra lệnh.
Đây là mô hình bán tự động, phù hợp với doanh nghiệp muốn tăng sức chứa nhanh mà không phải thay đổi toàn bộ cách vận hành kho. Khi sản lượng tiếp tục tăng, kho có thể nâng cấp theo các hướng:
- Kết nối với phần mềm quản lý kho WMS để quản lý vị trí, lô và hạn dùng theo từng làn.
- Chuyển sang Shuttle Four Way để robot tự di chuyển giữa các làn và các tầng qua thang nâng, giảm phụ thuộc vào xe nâng.
- Với kho mới xây, cân nhắc ASRS Multi Deep để tự động hoá toàn bộ khâu nhập xuất.
Mô hình này phù hợp với doanh nghiệp nào?
Mô hình kết hợp Selective và Radio Shuttle phù hợp với doanh nghiệp có số lượng mã hàng vừa phải nhưng sản lượng mỗi mã lớn, và cần xuất hàng theo lô. Ngoài ngành sữa, cách bố trí này áp dụng tốt cho đồ uống, thực phẩm đóng gói và các doanh nghiệp FMCG nói chung. Với hàng cần bảo quản lạnh, Radio Shuttle cũng là lựa chọn phổ biến trong kho lạnh vì giảm thể tích lối đi cần làm lạnh.
Ngược lại, nếu kho có hàng nghìn mã hàng, mỗi mã chỉ vài pallet, làn sâu 25 pallet sẽ khó lấp đầy và không phát huy hiệu quả. Khi đó cần tỷ lệ Selective lớn hơn hoặc một giải pháp khác, tuỳ hồ sơ hàng hoá thực tế.
Dự án kho thông minh ngành sữa
Năng lực triển khai của CKV Automation
CKV Automation là thương hiệu giải pháp kho tự động của Công ty TNHH Cơ Khí Việt Long An, với hơn 18 năm kinh nghiệm thiết kế, sản xuất và lắp đặt hệ thống lưu trữ công nghiệp. Toàn bộ kệ được sản xuất tại nhà máy 11.000 m² của công ty, đạt chứng nhận ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 và tiêu chuẩn an toàn CE.
Lắp đặt kho sữa cho khách hàng
Đào tạo nhân viên kho sử dụng sản phẩm
Đến nay CKV Automation đã triển khai hơn 100.000 vị trí pallet kệ tự động cho nhà máy, trung tâm logistics, kho lạnh và kho thực phẩm. Mỗi dự án được thiết kế từ mặt bằng, chiều cao nhà xưởng và hồ sơ hàng hoá thực tế của khách hàng, như cách tỷ lệ giữa khu Selective và khu Radio Shuttle trong dự án này được tính toán riêng cho luồng hàng của doanh nghiệp ngành sữa.
Tư vấn nhanh
Nhận BG nhanh
Câu hỏi thường gặp về kho thông minh ngành sữa
1.Kho thông minh ngành sữa 11.000 pallet cần những thiết bị gì?
Dự án này dùng hai nhóm thiết bị: kệ Selective cho khu nhập xuất nhanh và hệ thống kệ Radio Shuttle gồm khung kệ, ray dẫn hướng, xe shuttle và bộ điều khiển từ xa cho khu lưu trữ mật độ cao. Xe nâng vẫn được dùng để đưa pallet ra vào đầu làn.
2. Làn Radio Shuttle sâu 25 pallet có phù hợp với hàng sữa không?
Phù hợp khi mỗi mã hàng hoặc mỗi lô có đủ số pallet để lấp đầy làn, điều thường gặp với các mã sữa chủ lực. Mỗi làn chứa một lô giúp quản lý hạn sử dụng và truy xuất nguồn gốc dễ hơn.
3. Vì sao không dùng Radio Shuttle cho toàn bộ kho?
Hàng nhiều mã, xuất lẻ hoặc giao trong ngày cần được lấy trực tiếp từng pallet. Để các mã này ở khu Selective phía trước giúp xuất hàng nhanh hơn và không làm lãng phí các làn sâu.
4. Radio Shuttle có phải kho tự động hoàn toàn không?
Radio Shuttle là giải pháp bán tự động: shuttle tự vận chuyển pallet trong làn, còn xe nâng và người vận hành xử lý ở đầu làn. Để tự động hoàn toàn, doanh nghiệp có thể nâng cấp lên Shuttle Four Way hoặc ASRS.
